Столовая ГАЗПРОМ подразделение МЕССОЯХА-НЕФТЕГАЗ г. Мессояха
ПРОЕКТ СТОЛОВОЙ с высокой проходимостью ГАЗПРОМ подразделение МЕССОЯХА-НЕФТЕГАЗ мы делали по приглашению дизайн-бюро, запрос был такой: нужно правильно разместить как можно больше посадочных мест в зале и спроектировать две линии раздачи по ТЗ, чтобы обеспечить проходимость 2000 человек за два часа обеденного времени и рассчитать количество и качество оборудования линии раздачи. При этом не должно было быть толкотни и скопления людей там, где не надо.
Для этого мы поставили две больших линии раздачи, задав им направление так, чтобы люди быстро получали обед и, не сталкиваясь, расходились по залу. В принципе, задача довольно простая для логического мышления проектировщика и знания оборудования линии раздачи и принципов его работы.
Проект позволил смоделировать работу предприятия после его реконструкции и определить список необходимого оборудования. Закупка и установка оборудования без предварительной проектной оценки может привести не только к закупке необоснованного количества оборудования и к использованию излишних производственных площадей
