СТЕРИЛИЗАТОРЫ НОЖЕЙ И МУСАТ
Стерилизаторы ножей СТУ
Стерилизатор для ножей - возможность стерилизовать кухонный инвентарь, в частности ножи, благодаря озону, горячей воде и ультрафиолету. Это одно из наиболее важных видов оборудования на профессиональной кухне, где повара постоянно что-то режут и измельчают: особенно после мяса и рыбы на поверхности ножей остается огромное количество микробов.
Преимущества:
- Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали
- Наличие замка
- Таймер времени автоматизирует процесс стерилизации ножей
- Тонированное стекло обеспечивает защиту персонала от воздействия ультрафиолетового излучения
- Предусмотрено размещение ножей на решетке - держателе или нержавеющей магнитной планке
- Автоматическое отключение работы лампы при открывании двери
Наименование параметра |
СТУ-1-18-02 |
СТУ-2-36-02 |
СТУ-1-376-02 |
СТУ-2-752-02 |
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм |
465х145х605 |
900х145х605 |
465х145х605 |
900х145х605 |
Количество ножей, шт. |
18 |
36 |
18 |
36 |
Напряжение, В |
220 |
220 |
220 |
220 |
Потребляемая мощность, кВт |
0,008 |
0,008 |
0,008 |
0,008 |