Булочная - кулинария "КРУТОН" г. Тюмень
Булочная - кулинария "КРУТОНъ" - это сеть пекарен, использующих в приготовлении своих изделий только качественные и натуральные продукты, вся выпечка производится по старинной рецептуре, с авторскими доработками, без использования современных добавок, смесей или усилителей вкуса. Хотите вспомнить вкус бабушкиных пирожков и булочек, добро пожаловать в булочную "КРУТОН"!
Сайт булочной - кулинарии "КРУТОНъ" www.bakery-crouton.com
Оборудование и инвентарь для булочной - пекарни подбирали исходя из нашего опыта и опыта владельцев сети, ведь это не первое их детище.
Выпечка и расстойка изделий производиться на итальянском оборудовании "UNOX", российское нейтральное оборудование из нержавеющей стали: столы - купе для удобной работы поваров-кондитеров, надежные закрытые полки из нержавеющей стали, тележка-шпилька, цельнотянутые ванны, холодильное оборудование российских заводов "POLAIR" и "FROSTOR", механическое оборудование "GASTROMIX", посуда и инвентарь бельгийской компании "PL PROFF CUISINE".