Котлы электрические АВАТ

Обратитесь к нам и специалисты помогут с выбором, расскажут о стоимости, наличии или сроке поставки товара. 

Перейти в КОНТАКТЫ компании "ГудТиСи-Ресторанс"

Котлы электрические серии КПЭМ-Т

Котел пищеварочные стационарные КПЭМ-Т предназначены для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначены для приготовления повидла, джема и мусса. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Стационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом КП.

Наименование

Габаритные размеры, мм

Масса, кг

Особенности

КПЭМ-60/7 Т

800x850x1040

94

cерия 700, объем 60 л., 8,1 кВт/400 В, сливной кран, пар.рубашка, цельнотянутый

КПЭМ-60/9 Т

640x1000x1030

95

cерия 900, объем 60 л., 9,1 кВт/400 В, сливной кран, пар.рубашка, цельнотянутый

КПЭМ-100/9 Т

840x1000x1030

123.3

cерия 900, объем 100 л., 18,1 кВт/400 В, сливной кран, пар.рубашка, цельнотянутый

КПЭМ-160/9 Т

840x1000x1030

128

cерия 900, объем 160 л., 18,1 кВт/400 В, сливной кран, пар.рубашка, цельнотянутый

КПЭМ-250/9 Т

840x1000х1290

158

cерия 900, объем 250 л., 18,1 кВт/400 В, сливной кран, пар.рубашка, цельнотянутый

КПЭМ-400 Т

1160x1160х1446

205

объем 400 л., 36,2 кВт/400 В, сливной кран, пар.рубашка, цельнотянутый

 Котлы серии КПЭМ-ОР

Опрокидываемые котлы с ручным приводом КПЭМ-ОР предназначены для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Имеет три режима работы.  Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода. Опрокидываемые можно дооснастить пароварочным комплектом КП.

Наименование

Габаритные размеры, мм

Масса, кг

Особенности

КПЭМ-60-ОР

962х638х1140

86,5

объем 60 л., 9,1 кВт/400 В, пар. рубашка, ручное опрокидывание

КПЭМ-100-ОР

1190х861х1140

106

объем 100 л., 18,1 кВт/400 В, пар. рубашка, ручное опрокидывание

КПЭМ-160-ОР

1206х861х1205

131

объем 160 л., 18,1 кВт/400 В, пар. рубашка, ручное опрокидывание

 Котлы серии КПЭМ-ОМР

Котлы пищеварочные электрические с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-ОМР предназначены для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Откидная крышка с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс.  Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда. Рабочая температура приготовления до +100 С. Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.

Наименование

Габаритные размеры, мм

Масса, кг

Особенности

КПЭМ-60-ОМР

1036х682х1163

133

объем 60 л., 10,2 кВт/400 В, нижний привод, пар. рубашка, ручное опрокидывание

КПЭМ-100-ОМР

1266х861х1170

151

объем 100 л., 19,7 кВт/400 В, нижний привод, пар. рубашка, ручное опрокидывание

КПЭМ-160-ОМР

1266х861х1243

163

объем 160 л., 19,7 кВт/400 В, нижний привод, пар. рубашка, ручное опрокидывание

 Котлы серии КПЭМ-О

Опрокидываемые котлыл с автоматическим приводом КПЭМ -О предназначены для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Опрокидываемые котлы без миксера имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов, оснащаются душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда.

Наименование

Габаритные размеры, мм

Масса, кг

Особенности

КПЭМ-60 О

1135х784х1210

205

объем 60 л., 9,2 кВт/400 В, без миксера, пар. рубашка, программ. управление

КПЭМ-250 О

1510х1020х1360

305

объем 250 л., 27,2 кВт/400 В, без миксера, пар. рубашка, программ. управление

КПЭМ-350 О

1510х1020х1360

330

объем 350 л., 36,2 кВт/400 В, без миксера, пар. рубашка, программ. управление

 Котлы серии КПЭМ-ОМ

Котлы пищеварочные электрические с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-ОМ предназначены для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60 ОМ позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.  Важным является возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120 градусов. Котел имеет пять режимов работы:  «Нагрев» (варка), «Охлаждение», «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад».  Последние три режима характеризуют работу миксера и включаются при необходимости: Охлаждение происходит до заданной температуры. Слив происходит путем опрокидывания емкости с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

Наименование

Габаритные размеры, мм

Масса, кг

Особенности

КПЭМ-60 ОМ

1135х810х1210

244

объем 60 л., 9,9 кВт/400 В с миксером, пар. рубашка, программ. управление

КПЭМ-160 ОМ

     

КПЭМ-250 ОМ

1510х1020х1360

348

объем 250 л., 28,7 кВт/400 В с миксером, пар. рубашка, программ. управление

КПЭМ-350 ОМ

1510х1020х1360

388

объем 350 л., 37,7 кВт/400 В с миксером, пар. рубашка, программ. управление

Комплекты пароварочные (мантоварки)  

Наименование

Особенности

Комплект для КПЭМ-60

комплект пароварочный (мантоварка), нерж.сталь

Комплект для КПЭМ-100

комплект пароварочный (мантоварка), нерж.сталь

Комплект для КПЭМ-100

комплект пароварочный (мантоварка), нерж.сталь

 

Каталог оборудования и инвентаря